现场探营，大连啤酒嘉年华准备就绪。大连新闻传媒集团/大连云记者王华 摄

2026大商集团大连啤酒嘉年华将于7月17日晚在星海广场正式启幕。7月16日，在探营时看到，各展区搭建已进入冲刺阶段，工作人员紧锣密鼓，一场文体旅商深度融合的滨海夏日狂欢即将开启。

星海广场核心内环展区是由大商集团打造的巴伐利亚城堡主题大篷。大商集团食品集群业务部经理刘思敏表示，嘉年华期间，大商集团将带来两款斩获国际大奖的新品——五月博克和浅色博克，哈勒道城堡精酿啤酒的经典阵容也将悉数登场，不仅有德国原装进口桶啤，湖北咸宁酒厂首批出品也将亮相大连；除了超大的啤酒大篷，现场还将设置啤酒花园；在美食和娱乐区，游客还能品尝到大商自有的和牛牛排和肉串，五星级主厨更将带来精品料理。

“现在，我们的大篷主体框架已经搭建完毕，正在进行内部的精装和设备调试。在‘东北超’赛事期间，我们还会有‘第二现场’直播，欢迎市民游客来这里吹海风、看球赛、‘哈’啤酒！”刘思敏说。

在由华润雪花重磅打造的近500平方米红爵啤酒星空嘉年华展区，耀眼的橙红两色“荷兰风车”迎风招展，已散发出浓厚的节日氛围。华润雪花啤酒辽宁营销中心市场部经理王灏丞介绍，展区主推红爵啤酒，这款来自荷兰阿姆斯特丹的品牌，将以纯正欧洲风味和潮流红色视觉，点燃滨城夏夜。同时，现场还将推出雪花大师系列精酿，涵盖荔枝杨梅、暴打柠檬、桂花小麦、榛果巧克力等多款口味，满足不同人群需求。“我们把这里当作市民游客的夏日后花园，坚持质优价更优。”

红爵啤酒展区内设舞台演艺区、品鉴区和休闲餐饮区，歌舞、脱口秀等表演将轮番上演。现场更有“炫王大赛”速饮挑战、“盖世无双”瓶盖抽奖、“你就是歌星”自由K歌等互动活动。无法到场的市民也可通过大连云App观看直播并参与线上抽奖，共享狂欢时刻。

“今年，我们青岛啤酒创新打造双场地，封闭式啤酒大篷加上滨海开放式公园，一狂欢、一闲适。目前大篷主体、地面铺装全部完工，仅剩余软装收尾工作，演艺设备、餐饮、酒水备货全部筹备完毕。”青岛啤酒大连城市经理孙腾介绍，青岛啤酒大篷内分区规划清晰，涵盖全品类酒水售卖区、大连本地特色美食档口、VIP专属区域以及演艺舞台，全场汇集1903、奥古特、白啤、一世传奇等全线酒品，每晚还有黄金档乐队、热舞、电音DJ轮番上演，同步开设酒王争霸、趣味竞饮互动，沉浸式狂欢氛围拉满。“我们还特别把具有青岛特色的‘塑料袋打啤酒’体验带到了大连，大连市民可以体验青岛街头现打现喝的新奇感受。”

由大连市星海湾开发建设集团有限公司联合光原团队共同打造的“精酿酒场”也已进入搭建收尾阶段。光原团队负责人张建陆向记者介绍，精酿主题街区汇聚了上百款来自各地的精酿啤酒，既有香港、台湾的品牌，也特别集结了大连本地多家自酿品牌。“我们在商户门前统一悬挂‘大连自酿’招牌，希望借此展示大连精酿的风味与底蕴，让游客喝到属于这座城市的独特味道。”

谈及为何锁定精酿主题，张建陆表示，精酿代表的不只是口感和品质的升级，更是一种年轻人的生活方式——乐于分享、自在交流、在微醺中放松。“我们把街区做成一个可以坐着喝、逛着喝、玩着喝的空间，配合互动游戏，让年轻人真正放松下来。”

“精酿酒场”在视觉上还引入中国传统“吃席”文化，用年轻化的潮流表达重新包装，形成反差与共鸣。“传统文化与精酿文化碰撞，我们希望游客在大连感受到不一样的啤酒嘉年华。”张建陆说。

此外，阔别大连八年的燕京啤酒将携全系列酒品重磅回归，龙山泉将以“田园＋工业风”的独特美学亮相，开幕式将联动广场音乐喷泉、星海湾大桥灯光秀献上震撼视听盛宴；本土文创市集将汇聚青年原创手作与滨海主题文创……嗨翻夏日，就在2026大连啤酒嘉年华。