“老虎滩”号。祝龙 摄（大连市文化和旅游局提供）

谁说北方的冬天不适合玩海？12月2日在大连菱角湾启航的“老虎滩”号爽吧餐厅给出答案。当“老虎滩”号游船变成海上咖啡厅和海上酒吧后，这座大连首个海上复合体验空间，以日咖夜酒、滨海观光、打卡旅拍、派对狂欢等融合式体验，开启了多元社交新航程。

在“老虎滩”号爽吧餐厅里，游客可以收获极具海洋文化特色的沉浸式体验。你可以穿上定制航海服，操控真实方向盘，以船长视角俯瞰菱角海湾，亲子款制服也将萌趣上线，全家都能化身航海家。你可以将网红路牌、渔人码头灯塔、一线海景等收入镜头，轻轻松松就能拍出“海上限定”文艺大片。你可以坐在用海浪投影和透明椅子营造出的“浪尖”，白天蓝白清爽，夜晚光影流动，仿佛踏浪而坐，拍个照就能分分钟刷爆朋友圈。

“老虎滩”号的餐饮也处处围绕“海”这一特色，提供多种特制的“海”味食物。蓝色的布丁象征大海，撒上花生碎代表沙滩，还有贝壳样式的蛋糕和巧克力，以及以苦和咸调配出来的海盐系列咖啡等，很多食物都围绕“海”来制作，打造海洋文化。

当爽吧餐厅是“日咖”时，你可以加入“咖啡品鉴三重奏”。餐厅推出“一豆三喝”品鉴之旅——第一站：启航·小美式，品味咖啡豆最纯粹的本味，花香与热带果香明亮动人，如航船初离港湾；第二站：巡航·短笛拿铁，感受咖啡与牛奶的黄金比例，丝滑口感中带有蜂蜜甜感，如航行于平静海面；第三站：奇遇·特调咖啡，邂逅创意特调，层次丰富的茶香与酒韵交织，如航程中不期而遇的惊喜风景。总之，这不仅仅是一杯咖啡，更是一场从港湾驶向深海的味蕾航行。当爽吧餐厅是“夜酒”时，你可以感受滨城海上微醺之夜。作为大连唯一的海上音乐酒吧，“老虎滩”号爽吧餐厅有专业音响师、DJ营造氛围，周末DJ狂欢、复古金曲专场、爵士专场将轮番上演，甲板星空下，当音乐、海风与特调结合，将为游客呈现回味无穷的夜生活。此外，海洋风、足球风、星空顶、萌宠系四大主题包厢将成为聚会首选，还有智能机器人提供科技感十足的便捷服务。

“老虎滩”号爽吧餐厅是大连文体旅集团滨海旅游公司“海上游大连”核心载体之一，“老虎滩”号此番创新采用靠岸运营模式，是“海上游大连”突破北方冬季滨海旅游的传统制约、启动冬季运营的有益探索。今年是“老虎滩”号游船第一次尝试在冬季做海上餐厅，一楼以简餐西餐为主，二楼包间为海鲜融合菜，夜间作为海上音乐酒吧使用，餐厅最大容客数200人以内，目前主要停靠在菱角湾运营，未来可能根据天气情况调整到东港15库，现在试运营，12月中旬正式营业。

“老虎滩”号与其他景区在冬季形成联动模式。游客在“老虎滩”号上用餐，持消费水单，2026年3月31日前到老虎滩、森林动物园等景点购买门票可享8折优惠（限当季成人正价门票，多重优惠不可同享）；2026年3月15日前，持老虎滩、森林动物园门票到“老虎滩”号用餐，可获菜品或饮品赠送。